皆様、こんばんは〜 今日はとても暖かく過ごしやすかったですね！ 明日は、バレンタイン！ 皆様、プレゼントはご準備できましたか？ 僕は、厨房で待っています  笑 さて、今日からのおすすめです！ 「群馬県産 鹿肉とフォアグラ […]

皆様、こんばんは〜^ ^ 明け方から雪が降るらしいですよ！ 風邪などひかれてないですか？ 僕は、なんだかゾクゾクします。 さてさて、 明日からの“おすすめ”です。 「ズワイガニのパンケーキ  自家製スモークサーモンの エ […]

本日も、とても冷え込む夜ですね。 皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 一月も後半に差し掛かり、やっとお正月気分がぬけたキッチン担当で あります(´Д` ) 今回、ご紹介するのはデザートです。 「いちごのクレープシュゼット […]

皆様、こんばんは〜！ 今日はだいぶ冷え込みますね〜(´Д` ) そんな時は、カスレなどはかがでしょうか？ ビストロクゥーのカスレは、福島県産の伊達鶏を 余すとこなく仕上げました！ 伊達鶏を一羽丸ごと仕入れ、おろしてから […]

いつも、夜分遅くに失礼します！ 年が明け早くも1週間、否応なしに日常が戻ってまいりました。 キッチン担当の杉山は、正月気分がまだ抜けず、まだまだ飲み足りないようで…苦笑 さてさて、 明日からのおすすめです。 「自家製スモ […]