本日も、とても冷え込む夜ですね。

皆様、いかがお過ごしでしょうか？

一月も後半に差し掛かり、やっとお正月気分がぬけたキッチン担当で

あります(´Д` )

今回、ご紹介するのはデザートです。

「いちごのクレープシュゼット  マスカルポーネのアイス添え」

いちごをキャラメリゼし、フランボワーズリキュールでフランベした

温かいソースを焼きたてのクレープにかけ、自家製のマスカルポーネアイスを

のせました。

皆様、是非、ご賞味ください^ ^