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白ワインのお供に…エッグベネディクト


皆様、こんばんは〜^ ^

明け方から雪が降るらしいですよ!

風邪などひかれてないですか?

僕は、なんだかゾクゾクします。

さてさて、

明日からの“おすすめ”です。

「ズワイガニのパンケーキ  自家製スモークサーモンの

エッグベネディクト  金柑のヴィネグレット」

ズワイガニのパンケーキは、粉を使わず、パン粉で仕上げているので 

サクサクした食感に自家製スモークサーモンとウフポッシェ(ポーチドエッグ)を

乗せ、バターのリッチなオランデーズソースで仕上げました!

白ワインとご一緒にお召し上がり下さい^ ^

※金柑ありがとうございましたm(_ _)m吉田さん❤︎

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Bistro Coeur

住所
〒330-0074
さいたま市浦和区北浦和1-15-10-101
アクセス
北浦和駅 東口から徒歩5分
TEL 048-767-3226
営業時間
[火~金] 11:30~14:30(L.O.14:00) 17:00~23:00(L.O.22:00)
[土・日・祝] 15:00~23:00(L.O.22:00)
定休日 月曜日

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