旬の食材をふんだんに使用した本格的なフランス料理をご提供！北浦和でフレンチを楽しめるビストロクゥー

  今日は、1日中雨の日曜日でした。 悲しいかな、仕込みと掃除がはかどりました（笑） 皆様どう、お過ごしでしたか？ 来週からのおすすめは 「自家製、霧島豚のハム、スモークとパルミジャーノのサラダ仕立て」 霧島豚 […]

ほーんと寒くなってきましたね 皆様の風邪などをひかれてないですか？ 僕は最近、喉が痛くて、、、 そんな時は、早めのかっこんとうですよ！ かなり効きます それはさておき、寒いので煮込みを作ってみました！ マリネして、コトコ […]

本日は、お客様からケータリングのご注文を頂いておりました。 お客様は本日、お宮参りのお祝いだそうで、お天気にも恵まれ安心いたしました。 内容は、オードブルとカルパッチョ、あとメイン料理にアンクルートをご用意。 ご自宅での […]

本日も、ご来店ありがとうございましたm(_ _)m 今晩も冷え込みますね〜もう帰るのがおっくうです。 僕はお腹が空いたのでラーメンが食べたいです^ – ^ そんなことはさておき、、、 本日のおすすめは 秋鮭と […]

こんばんは！ 定休日明けのビストロクゥーは、本日も無事営業を終えました。 最近は、夜に自転車で帰るのが徐々に辛くなってまいりました。 世間様では、なにやらインフルエンザも。。 皆様もお気を付けください。 さて、本日は自家 […]

本日も沢山のご来店、誠にありがとうございました。 ディナーには、カワイイお客様にもお越しいただき、沢山元気を頂きました！ 社会科見学、またいつでもどうぞ♪ さて、最近のニューフェイス【生ハム】、イベリコ・セボ氏。スペイン […]

本日はお天気も回復し、いろいろなイベントが各地で催されていたようですね。 皆様、どうお過ごしでしたか？ 本日も沢山のご来店ありがとうございました お陰様でラツカちゃん、完売いたしました！ ラツカちゃんも幸せだって言ってま […]

日中の暖かさがうそのように、朝晩は冷え込む季節となりました。 我が家でも、昨晩から羽毛布団を出しました。 さて、10月半ば頃から、飲み放題をご利用のお客様も徐々に増え出し、いよいよ年末モードに突入だなぁという今日この頃。 […]

本日もラツカ羊が４皿、出たため残り3皿となりました！ 皆さん、埼玉の食べられるのはビストロクゥーだけですよ〜^ – ^ 皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております！

朝晩の冷え込みがぐっと増してきた今日この頃、皆様、体調を崩したりなどしておりませんか？ 10月といえば、ハロウィン。 仮装などされてご自宅でパーティーなどを催す方も増えてきましたね。 そこで、ビストロクゥーでは、パーティ […]

皆様、お待たせいたしました。 いよいよ10/9(金)から、ラツカ羊がおすすめメニューに登場いたします！ 本日ラツカちゃんをバラし、仕込みも完了！ キャレ(鞍下肉)とジゴ(もも肉)はグリエで、バラ肉はコンフィで、前足は煮込 […]

今日もカラッといいお天気でした！ 皆様、いかがお過ごしでしたでしょうか？ 今週は、はるばる遠方から私達の師匠の方々がご来店くださいました。 誠に感謝申し上げますm(_ _)m お一人は、元ブルーノート東京のシェフと、もう […]

ラツカ羊とは…       ハンガリーの国宝に指定されている、ねじれて伸びた角が特徴の羊です。 なんと、1000年以上も前から生息している古代種の羊だそう(驚)‼︎ 一時は絶滅の危機に瀕して […]

本日は、お天気も回復し、近くの小学校では運動会が開催されておりました。 その流れもあり、おじいちゃんおばあちゃんとご一緒にお子様連れでお食事に来られたお客様が数組。また、その方々以外にも小さなお子様をお連れのご夫婦も。勝 […]

いつもご利用ありがとうございます。 10/5(月)〜10/7(水)は、誠に勝手ながら店休をいただきます。 10/8(木)からは通常営業いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。 またのご来店を、心よりお待ち申し上げ […]

定休日などのお知らせを致します。 祝日が近いお日にちのご予約や、ご来店の際などはこちらをご確認いただくか 直接当店へお問い合わせをお願い致します。        

  旬の食材や新しい料理なども更新してまいりますので、是非ご確認ください！          

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