こんばんは。

12月に入り、乾燥著しい今日この頃。

笑顔で接客を心掛けるも、笑うと顔全体の小皺が気になり、早急に加湿器を購入しなければ…と強く思う毎日です。

さて、先日お客様から立派な「栗」と「マイヤーレモン」を頂戴致しました。

この場をお借りして。。先日は誠にありがとうございましたm(_ _)m

そちらの頂いた食材を使って、新しいデセールです。

栗はとても立派な代物でしたので、せっかくだからマロングラッセを作ろう‼︎と意気込み、せっせと仕込みをするも、煮崩れや糖化の失敗などで目指すマロングラッセに近ずくことができず、丸のままは諦め、栗とクルミのパウンドケーキになりました！こちらは、お客様から何件かお褒めのお言葉を頂戴でき、栗、様様でございますm(_ _)m

また、マイヤーレモンは、別のお客様が自らレモン狩りで収穫された採れたてのものをくださり、国産の瑞瑞しいレモンを皮ごと使おうということでレモンのタルトに！国産レモンならではの、マイルドで嫌味のない爽やかな酸味を味わっていただけるデザートになったのでは。。と思っております（´-`）。

※タルトの成型がイビツなのはご愛嬌❤︎

こちこちらは数に限りがございますので、お早めにご注文を！