今日も晴天に恵まれ、半袖でも十分ですね！

新都心では、ビール祭りが開催中で僕も抜け出して行きたいです！涙

そんな中、フランスから飛行機ではるばるアスパラソバージュちゃんが来てくれました！

アスパラソバージュは、一般的なアスパラガスとは同じユリ科でもアスパラガス属ではなくオオアマナ属の多年草で別の分類になります。

ヨーロッパに広く分布し、中でもピレネー山脈に多く自生しているみたいです。

栽培は行われていないので自然のものです！

ヨーロッパでは春を告げる食材ですね(*^_^*)

日本にフレッシュが入るのは5月のほんの2、3週間しかありません！

ビストロクゥーでは、スモークしたホタテとフランス産のフルムダンベールの

ヴィネグレットであわしてみました！

是非、お早めにご賞味下さい（≧∇≦）