皆様こんばんは！ ジメッとした季節、サッパリとスパークリングと いかがですか？ 『あゆと淡竹と里芋のテリーヌ 肝のソース』 淡白なあゆとねっとり里芋、シャキッとした淡竹を 自家製のベーコンで包み、テリーヌにしました。 ほ […]

  皆様、こんばんはー(*^_^*)  僕が、北浦和の浦高通りにある美味しいケーキ屋さん「ポルトボヌール」さんのコンベルサシオン(サクサクの焼き菓子)がとても大好きで 是非、このパイ生地を使いたいなー。と言って […]

          こんばんは！ 昼間は汗ばむ陽気でも、夜はまだまだ半袖では肌寒い今日この頃です。 間もなく梅雨がやってくると思うと、少し気が滅入ります。。。 &nbsp […]

ゴールデンウイークはいかがお過ごしだったでしょうか？ お仕事の方もお休みだった方もお疲れ様様でした！ そんなお疲れの体にお肉はいかがでしょうか？ 「オーストラリア産サーロイン牛のステーキ        カフェ  ド  パ […]

もう、日中は半袖でもいい位の初夏を感じる今日このごろですね。 関東では、そんな陽気ですが九州、熊本では、大雨で捜索を中断せざるおえなかったりまだまだ余震が続く中、不安な気持ちで過ごして居られる方々がたくさんいらっしゃいま […]